《海底捞你学不会》读后感

作者:i1766 | 来源:本站 | 时间:2017年03月17日 21:03:02 | 评论:4 | 浏览:1177

        《海底捞你学不会》读后感

        1、宝剑锋从磨砺出。产业是一个大概念,餐饮业是服务性很强的第三产业,任何一个创业者,无论是在朝阳产业,还是在夕阳产业,都不是能够做大做强的致命要素。世事变迁,只要把握了行业发展所需要的关键要素,就有希望走向成功。海底捞的成功因素很多:“变态式”服务,人性化管理,接地气的考核方式,老板的忧患意识,等等,书里讲了很多故事,都很感人,从地里长出来的,始终会有一种天然的地气,海底捞从简阳到北京,一步步非常艰辛的走过来,就更容易优化和调整自己的不足,纠错能力非常强。教育行业也是如此,新东方、学而思的成长也是接地气的,腾跃社区现在就很接地气,社会的发展,时局的变化,培训行业仍然大有希望。

        2、绝知此事要躬行。黄铁鹰老师写的这个案例,之所以能够被《哈佛商业评论》授予唯一的中国最佳商业案例研究奖,我认为,一是因为餐饮业的奇迹越来越少;二是因为海底捞有很强的励志效果;三是海底捞具备很多高大上的案例不具备的草根本色。这本书看完之后,你会发现,很多科学的海底捞有很多自己摸索出来的东西,但这些管理办法、考核办法,不经过自己的探索和实践,拿到任何其他餐饮业,都是很难落地的。

        3、换位思考很重要。要站在学生的角度思考,我们的教学是否能够激发他们的学习兴趣,我们营造的学习氛围能否刺激他们保持良好的学习热情。要站在家长的角度思考,把握我们的教育产品能够满足家长哪些方面的需求,要尽量提供周全的客户服务,提供续班率,提高家长i1766.com满意度。要站在员工的角度思考,思考并尽量满足员工的利益和诉求,做好合理的授权,让员工能够心甘情愿地跟着你走,但也要注意把握好底线,不能用过分的利益让步去迎合员工,避免得不偿失的后果。

        4、实践出真知。管理大师彼得·德鲁克说过:管理就是实践,其核心不在于知,而在于行;其验证不在于逻辑,而在于结果,其唯一权威就是成就。张勇技校毕业,创业至今,未必懂得多少高深的管理理论,也不一定知道多少科学的考核办法,只有在实践中经历一些刻骨铭心的失败教训,才能收获弥足珍贵的管理经验,才能找到适合自己学校发展的制胜法宝。很多制度可以采用拿来主义,但要切记,不可有盲目的崇拜和依赖心理,要谨慎融合,要吸收创新,避免“移植排斥反应”。

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  • 评论列表:
  •  猪头三
     发布于 2017-05-18 00:47:16  回复该评论
  • 我在海底捞吃过饭,里面的员工确实非常努力,还有一些做面条表演的,但是我觉得吃的一般,并不是说味道有多么的美味和可口,而是一种气氛吧。
  •  光头强
     发布于 2017-05-25 03:00:43  回复该评论
  • 海底捞你学不会读后感作文是关于商业价值作品的书写,你会收获很多,体会很多,得到了这些启发后,你的人生就会更加美好,成为一个有用的人。
  •  读后感怎么写
     发布于 2017-06-21 23:46:54  回复该评论
  • 我去海底捞吃过饭,发现里面的经营模式非常有趣,很多员工都很辛苦,但是海底捞经营的非常有特色,也非常有吃饭的气氛,这就是一种经营模式吧,而且不易学好哦!
  •  读者
     发布于 2017-06-30 23:21:46  回复该评论
  • 海底捞你学不会是一本很好的书籍,从中可以学习到很多有趣的知识内容,主要是在经营学方面,对我们的启发很大!

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